Ingrédients :
250 g de farine
150 g de beurre
100 g de sucre
1 œuf
500 g de fraises
100 g de sucre
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
Préparation :
Mélanger la farine, le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une pâte friable.
Ajouter l'œuf et pétrir la pâte, mettre au frais pendant 30 minutes.
Mélanger les fraises avec le sucre et la fécule.
Etaler la pâte, la placer dans un moule, étaler la garniture aux fraises sur le dessus.
Cuire au four à 180°C pendant 35-40 minutes.